Tumbler massageador para carnes encamisado e basculante.
Fabicante / marca: Ruhle.
Modelo: Original MPR 150.
Capacidade aproximada total: 150 litros de carne.
Capacidade útil aproximada: 110 litros de carne.
Resfriamento direto (líquido refrigerante R 452).
Executa o resfriamento e tratamento a vácuo a velocidades variáveis do braço para obter resultados perfeitos.
Programação automatizada.
Peso da máquina: 620 kg.
Dimensões aproximadas:
Altura: 1,40 m.
Largura: 850 mm.
Comprimento: 1,25 m.
Diâmetro compartimento: 650 mm.
Diâmetro camisa: 50 mm.
Altura compartimento: 500 mm. |